化妆品技术与工程是一门本科专业，属于轻工类专业，授予工学学士学位，基本修业年限为四年。专业目的是培养具有良好职业道德和人文素养，掌握化妆品原料、配方、生产工艺等基本知识，具备化妆品制备、生产、检验等能力，具备化妆品配方设计、功效评价、质量检验、生产技术以及化妆品的应用与营销管理能力，从事化妆品配方设计、生产、检验、质量管理等工作的高素质技术技能人才。

那么这门专业需要学习哪些课程呢？首先是公共基础课程，基本上所有专业都会有，主要包括英语，数学，计算机基础等。其次是专业核心课程，包括《化妆品配方设计》、《化妆品工艺学》、《化妆品功效与安全评价》、《化妆品质量检验技术》、《中草药化妆品学》、《香料香精工艺学》、《美容皮肤科学》等，主要目的是掌握扎实的医学、化妆品科学、美容健康管理所必备的基本理论知识。最后是必不可少的实践课程，如在校内进行化妆品制备、生产、检验等实训，以及在化妆品生产等企业进行实习。

中国化妆品市场是全球最大新兴市场，我国化妆品总体消费水平仅次于美国，为世界第二，从业人员紧缺。随着消费需求的不断增长，化妆品行业发展的十分迅速，化妆品研发工程师属于朝阳职业，发展前景很广阔。学生毕业后能从事化妆品行业的技术开发，如化妆品原料应用、化妆品配方开发、化妆品功效评价工作。

全国范围内，开设了该专业的特色院校有中国药科大学、北京大学、沈阳药科大学等。

总结

1、化妆品技术与工程是一门本科专业，属于轻工类专业，授予工学学士学位，基本修业年限为四年。

2、专业目的是培养具备化妆品配方设计、生产技术以及化妆品的应用与营销管理能力，从事化妆品配方设计、生产、检验、质量管理等工作的高素质技术技能人才。